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本日の一品

【きゅうりと大根の梅肉あえ】です。
IMGP2850.jpg

作り方はこちら 

①きゅうりと大根を適当な大きさに切って軽く塩もみする。
(白菜を入れてもgoodですよ♪)

②梅を刻んで①と合わせる。

③酢:醤油=2:1ぐらいの割合で入れて混ぜる。

④最後にカツオ節を入れて軽く混ぜる。

ちょいとアップはこんな感じ。。。
IMGP2849.jpg

この一品、焼酎にぴったりです!ヽ(*^ー゜*)v

実はこれ、、、ず~っと前に生徒(しかも男の子)に教えてもらった一品です!
彼はこの一品、よく家で作らされるんだとか、、、(≧艸≦)y

焼酎飲まれる方は一度お試しあれです! あ、あまりいないか・・・(^^;
  



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