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厚揚げ料理

先日買っておいた厚揚げの賞味期限が、昨日で切れていたことに気づいてしまった。。。 ゲッ!Σ(・ω・;|||

・・・っというわけで、今日のお酒の肴は創作料理、、 【厚揚げと大根と鶏肉のあんかけ煮】 にしてみました。
IMGP3567.jpg
まぁ、創作料理といっても、ただ厚揚げと大根と鶏肉を 醤油・みりん・お酒・ほんだし・少量の酢で煮込んだだけですが。。。(^^;
最後に片栗粉を溶かしてとろみをつけて、食べる直前に七味をふれば出来上がり♪♪

煮込んだ分、15分料理とはいきませんでしたが、なかなか美味しかったです☆(*´艸`*) ☆

  


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