先日実家に戻った時に、“余ってるから・・・”っと母に言われてもらって帰った 餃子のタネで餃子を作ってみた。
ただ、、、少々タネが少なかったため、豆腐とシーチキンを入れて量を増やしてみる。



これがかなり良い感じ
元々シーチキンは大好きだし、嫌いな豆腐も入ってるのか入ってないのか全く分からない。
ハンバーグに豆腐が入ってるのと同じような感覚で、どちらかと言うとフワっとした感じ。
豆腐はそのまま入れると水気が多いので一度冷凍させて解凍するとキレイに水気がなくなって good

節約にもなるのでお勧めですよ〜☆★☆




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おぉっと、忘れてました!!
餃子のお供といったらやはりこれ！　


ビールと合いますね〜♪♪

久々にケーキを食べた気がします♪♪

栗とハチミツ入りのロールケーキです☆★☆
ふわふわの生地に濃厚なクリーム、ほどよい甘さの栗が絶妙でした♪♪


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暑い夏によく食べる料理といったらこれ！



冷麺です〜☆

まぁ、麺は全く見えてませんが。。。（＾＾；


沖縄、奄美地方はすでに梅雨入りしましたね。
冷麺食べて、嫌な梅雨と暑い夏を乗り切りましょ〜♪

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日曜日は実家に戻っていました。
・・・ってことでその時の夕食がこちら　

普段はなかなか摂れない野菜をたっぷり摂る事が出来ました

もちろん、かたわらにはビールです！
でもこのビール、、、カロリー０なのでちょいとまずいです。。。(´∀｀;)
でもでも、母親がこのビールに変えて２kg痩せたと言っていたので少々まずくても我慢!!!((((￣ー￣；)/

今回、連休でもないのに何故実家に戻っていたのかと言いますと、、、
引っ越すために住民票が必要だったからです。

なっ、なのに・・・

免許証も、保険証も、印鑑も、、、
とりあえず身分を証明できるものをな〜んも持って帰ってませんでした。。。

。。。ってことでまた木曜日に実家に戻ります・・・（＾∀＾|||）　


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湯通しした豚肉と生の水菜をポン酢と洋カラシで和えました。
水菜のシャキシャキ感が good です♪♪
焼酎に合いますよ〜☆★☆


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ようやく引越し先が決まりました〜！！ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛
結局以前にこのブログで紹介した、ベランダがびっくりするほど狭い物件に決定です。（＾〜＾；）

今日もう一度見に行ったらやはり狭かったですが（＾＾；、工夫次第では何とかなるか・・・っと。。。

６月１６日に引越します♪♪
引越しまであと１ヶ月ちょい・・・
何をいつまでに解約手続きをすれば良いのか・・・s(・｀ヘ´・;)ゞ エート


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ＧＷは実家に戻っていました。

６日が母親の誕生日だったため、４日は母の誕生日と母の日と何故か父の日までまとめてパティーもどきをしました。（＾＾；

父、母ともに大好きなお寿司☆★☆
当初は姉と二人で手作り料理を振舞おうと思っていたのですが、母から“寿司が良い！！”っと言われました。。（＾▽＾；



帆立のバター焼きとサザエの壺焼きです☆★☆






翌日の昼・・・

またもや母がお寿司を買ってきていました。
いったいうちの親はどれほど寿司が好きなんだ・・・(´∀｀;)


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ようやく今日からゴールデンウィーク突入です♪♪

まぁゴールデンウィークといっても、特にな〜んにもすることはありませんが・・・(；¬∀¬)ﾊﾊﾊ…

日曜日からはちょこっと実家に戻ってきます！
母親の誕生日もあるし、引越しの相談もしたいので。。



よ〜し、とりあえずは日曜日の天皇賞当てるぞ〜！！！O(*・ω・*)O゛

皆さんはＧＷどう過ごされますか？


今日もポチリっとしてもらえると嬉しいです☆